Последнее время стало модным проводить различные баттлы, недавно даже депутаты отметились.  Но кулинарных битв я еще не видела.

Ginza Project решила  заполнить эту нишу и представляет первый общегородской фестиваль S&W dinner battles, в котором примут участие самые известные сомелье и шеф повара города.

S&W dinner battles — это не просто общегородской фестиваль, но и самая настоящая битва сомелье. 18 октября все участники пройдут жеребьевку, которая определит страну, вина которой они и будут представлять на ужине. Задача: подобрать идеальное сопровождение к гастрономическому сэту. 

Оценивать выбор участников и выставлять баллы будут именитые сомелье города, которые и определят победителя.

Главный приз фестиваля— 100 000 рублей. Серебряный призер получит поездку на weekend в Париж на двоих, ну а утешительным подарком за 3 место станет сертификат на сумму 70000 рублей в рестораны Ginza Project. Также будут поощрительные призы от партнеров S&W dinner battles.

Программа фестиваля:

18 Октябрь Жеребьевка. Press-lunch в ресторане «Мансарда»

26 октября «Мари Vanna» Антон Корчак (Ginza Projectvs Анатолий Жданов (ProstovinoШеф-повар Роман Васильев

2 ноября «Мансарда» Дмитрий Фролов (Ginza Project ) vs Вадим Бормусов (IL Lago dei CigniШеф-повар Дмитрий Богачев

9 ноября «Гастрономика» Евгений Михайлов (Ginza Projectvs Наталья Маркова ( Social club ) Шеф-повар Максим Фазылов

16 ноября «Корюшка» Евгений Михайлов (Ginza Projectvs Надежда Косенко (Макаронники) Шеф-повар Стас Быков

23 ноября «Sunday Ginza» Артём Кранчев (Ginza Projectvs Руслан Деветьяров  Шеф-повар Евгений Санжар

1 декабря «Пряности и Радости на Белинского» Дмитрий Фролов (Ginza Projectvs Руслан Деветьяров. Шеф-повар Айк Вешторт

8 декабря «GODJI» Евгений Лебедев (Ginza Projectvs Руслан Деветьяров. 

 

Share on VKTweet about this on TwitterShare on Google+0Share on Facebook0